あがたのときどき日々

お稲荷さん

お稲荷さん

なかなか美味しい〜お稲荷さんを作るのは難しいものです。

ようやく、着地点が見える納得のいくお稲荷さんが出来上がり。

嬉しくて、また今日も油揚げ仕込んじゃいます！

うーむ。いやいややる事やってからにします。

ソフリット イタリア料理の旨みの素

ソフリット

イタリア料理の旨みの素になるもの。

来週の10品目の料理撮影の最終レシピチェックをしながら、朝採り人参を頂いたので赤たまねぎとセロリでせっせと1時間ほど炒めました。

学生の頃テスト勉強をしなくてはいけないのに、お掃除とか他のことをしたくなるタイプ。(笑)

今月のお料理教室 台湾家庭料理

今月のお料理教室

台湾家庭料理

セッティングも台湾を感じられる様に。

夜市などでよく見られる、ピーナッツ餅。

千葉産のピーナッツ粉をお取り寄せして作りました。香りがよく美味しく大好きな台湾菓子です。

ブラックタピオカミルクティと一緒に。

皆さん楽しんで頂けたようで、嬉しいお教室となりました。

まだまだ、ご紹介したいものがいっぱい。

来年もお教室でやりま〜す。

フードコーディネート

 父の日の撮影をフードコーディネートさせて頂いた分が、広告となりました。

日々

今月のお教室も楽しく進んでいます。

皆さんの笑い声が、次へのエネルギーに

なっています。

お野菜をいっぱい扱っている時が

ナチュラルになれる時でs