あがたのときどき日々

12月特別教室のお知らせ

12月特別教室のお知らせ

おせち料理の基礎

常備菜としても作っていただけるおせちの数々。ご参加お待ちしております。

日程 12/2日(日曜日)・5日(水曜日)

   開始時間 10：00〜

レッスン料 6000円

内容 黒豆・柚子入り紅白なます・田作り・酢ごぼう

栗きんとん・昆布巻き・錦卵・松風焼き

花形れんこん・海老のうま煮 他

ご希望の方は

ご希望日・お名前・ご住所・携帯番号を

下記メールにて

(ご返信可能なメールにてお願い致します)

hiro-food(アットマーク)sky.sannet.ne.jp

アットマークを@に変更して送信してくだい。

来月のお教室用に。

来月のお教室用に、北海道から筋子をお取り寄せ。

いくらのお醤油漬けを仕込みました。

こちらを作ると、年末なんだわぁ〜といつも思います。

季節感って大切です。

フードコーディネート

今週はお料理教室の合間に2つの撮影。

年明けから春に向けてのお料理とスタイリング。

今日はくすんだピンク色の

食器・クロス・花でグラデーションをつけ

よい感じに仕上がりました。

カメラマンさんの光の当て方など

見ていてとても勉強になります。

高山より友人が遊びに来てくれました。

高山より友人が遊びに来てくれました。

資生堂アートハウスへ

「工藝を我らに」を観に行ったり

あちらこちらへ。

楽しい2日間。

聴講生として

聴講生として、後期は「イタリア文化史」を勉強中。

いつもお料理のことばかり考えている頭の中が、全く違うことを考える1時間半。

終わった後は、頭の中がスッキリするんです。

仕事の合間をぬっての通学は

とても楽しい。