浦村 牡蠣いっぱい

お知らせ
手作りキムチ教室

１７日１８日21日の３日間、キムチ教室をいたします。
白菜がおいしくなってきました。手作りのキムチを作りましょう。
詳細は、11月22日のブログをご覧くださいませ。

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知らない間に（笑）に、１２月も10日となっておりました。
１１月の中旬より、お休み返上で毎週撮影のお仕事をいただき
頑張っておりました。

本日で今月のイタリア料理教室も終了し、そのあと暮らしの教室
キムチ教室と続き21日までほぼお休みなくお仕事いたします。
（自分で自分を褒めながら　大笑　がんばっております！）


ずいぶん前のお話ですが、１１月に友人夫妻の後ろ席に便乗。
鳥羽の浦村の焼き牡蠣に行ってまいりました。
久しぶりのフェリー。とても懐かしく何十年ぶりです。






剝き牡蠣の作業所





































このようにドラム缶を半分に切った中に、薪をガンガン燃やし
焼いていきます。

持参したカボス・ホワイトバルサミコ・チーズ・スイートチリ
などで味を変えながらこれまたガンガン食べます。
ひたすら食べます。
身は小粒ですが、とても味が濃いのです。


















これからの食べるものと食べたもの（笑）
たぶん1年分くらい食べたでしょうか.......。（爆）
本当においしく堪能いたしました。（お腹いっぱい）
実際の焼いた牡蠣の写真は写している暇ありませんでしたー。


と、言いながらも市内に出て....。






















赤福支店によって、しっかりぜんざいとお抹茶をいただき
お土産は松坂牛を購入し（お留守番のOさん用）
帰途につきました。


まだまだ知らない所に、おいしいものが
いっぱいあります。
その土地のその土地ならではの食材探しを
して、旅をしたいと思うのです（願）

運転本当にありがとうございました。