久しぶりのパン作り

「喫茶・縣」　６月の営業日

２６日（木曜日）～29日（日曜日）の営業となります。
ランチセットは各日14食限定となります。
よろしければ、ご予約お受けしております。
☎454－7063


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夏に向かっているという、暑さですね。
（まだ、何か飛んでいませんか？目がかゆく鼻が痛い
　のですムム）

作日はパン焼きました。
今まではずっと手捏ねでした。

フードプロセッサーでの捏ね方を
友人から教えてもらえるとのこと。
フードプロセッサーでできれば
ぐっと日常にパンを焼くハードルが下がりますから。

材料も自分で選べるわけですから。




























「コーン・マヨネーズパン」






























「シナモン入りパン」

私はハード系も好きなんですが、男性は
やっぱりこのようなパンが大好きなようで
喜んでおりました。
どちらもふわふわで、美味しくて....。

生地の扱い方、発酵の度合いなど
自分流になっていたのが修正されて
よかったです！
生地が出来だんだん成長（笑）していくパンを見て、
焼きあがるととっても嬉しいもの、とっても楽しかったです。

次のOさんのリクエストは
「焼きそばパン」だそうです。