喫茶・縣 営業日のお知らせ
9月は生徒さん対象のイタリア研修旅行のため、お休みを
させていただきます。
★10月の予定日
27日~30日の4日間
ランチは1日14食限定となっております。
よろしければご予約お受けしております。
☎454-7063
(28日金曜日・29日土曜日・30日日曜日は満席となりました)
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夜になく虫の音が大きくなってきました。
秋ですね。
味覚の秋。
大好きな栗も出始めました。
今月のイタリア料理教室も先週終わり、週末からは8・9月分の
お弁当教室が始まっております。
かぼちゃのスープ
カレー粉を少々振ってアクセントにしました。
イタリアにもかぼちゃがあり、スープやニョッキに
使用します。
茄子とツナのリガトーニ
シンプルなオイルベースのパスタ。
じんわり美味しいパスタが、イタリアっぽいと思うのです。
アクワパッツァ風
魚やアサリから出るお出しでスープもとても
美味しくいただけます。
ピーチメルバ
桃好きにはうれしいドルチェです。
お教室では、できるだけ季節のお野菜・果物を意識して
メニュー組をしています。
(オーガニック素材・地場産・国産・無添加調味料を使用しております)
今までイタリアを旅して感じたこと・美味しいと思ったことを、お教室を通して
お伝えできればと思っています。
インスタグラムを投稿しております。
「HIROAGATA75」